4. epizoda: Ano, šéfe s Gordonem Ramsaym USA I (4)
Tento díl se odehrává v Moorparku v Kalifornii. Restauraci Secret Garden vlastní Francouz Michel, který tam zároveň dělá šéfkuchaře. S Michelem se těžko pracuje, je velmi arogantní. Gordon nemohl najít vchodové dveře do restaurace. Restaurace funguje už sedm let a moc nevydělává. Gordon si dá oběd. Zjistí, že krab je z konzervy. Jako předkrm si dá jahody s krevetami. Hlavní jídlo steak Gordonovi nechutná. Druhý den si Gordon prohlédne kuchyň a zjistí, že je špinavá, plná plísně a najde i červy. Pak Gordon nařídí velký úklid. Večer je v restauraci celkem prázdno. Gordon chce další den začít pracovat společně, v restauraci je chaos. Gordon další den udělá šokovou terapii a restauraci zavře. Gordon naučí Michela pár ziskových specialit, které bude nabízet. Večer se ale nezvládá, kuchyň nestíhá a Michel je frustrovaný. Druhý den designeři změní restauraci. Gordon na večer pozve celebrity, například miss Kalifornie. Michel se snaží udržet klid. Ale autobus se 24 lidmi rozpoutal peklo. Přijde i degustátorka. Podle ní byla ryba moc kořeněná. Poté se Michel s Gordonem pohádá. Michel chce najet na svůj jídelníček, myslí si, že je lepší než Gordonův. Po hádce se uklidní a společně s Gordonem dokončí podávání večeří z nového jídelníčku. Hosté jsou nadšení a Michel uzná, že se mýlil. Gordon se loučí a všichni jsou z jeho návštěvy nadšeni.