6. série, 5. epizoda: Ano, šéfe s Gordonem Ramsaym USA VI (5)

O epizodě

Gordon vyráží na pomoc další restauraci a tentokrát i manželskému vztahu. V městečku Hull se pár marně snaží o záchranu své restaurace Barefoot Bob’s, která nedokáže přes léto vydělat dostatek peněz, aby pokryla zimní 7měsíční období, kdy sem téměř nikdo nechodí. Dostanou se sotva na 10% obvyklého zisku, který není ani tak nikterak slavný. Marc propustil šéfkuchaře a vaří sám, je tu 12 hodin každý den. Manželka Lisa není zrovna oporou, buď se prochází po pláži, nebo zírá do telefonu a v restauraci příliš nepomáhá. Zaměstnanci Marca litují, protože vidí jeho marnou snahu. Kdyby restauraci museli zavřít, manželství by zřejmě nevydrželo, už teď je na bodu mrazu. Gordon přichází a schází se s dvojicí úmyslně zvlášť. Probírá s nimi minulost restaurace a zvrat, kterým byla hned první zimní sezona. Dozvídá se, že Lisa nepomáhá a Marc už ji ani nemiluje, když zjistil, jaká je a nepracuje na jejich společném snu. Podobnou kritiku směrem k Lise vyslechne také od zaměstnanců. Gordon si objedná, menu je špinavé a jsou v něm chyby. Vybere Bobovu bóji, bagetu s humrem a polévku ze škeblí. Než dostane jídlo, obejde interiér, kde je roky neoprašovaná výzdoba. Poté se pouští do bóje, kde je syrová hřebenatka a olejem nasáklé hranolky, humr v bagetě je nedopečený a je ho příliš, takže na tomto jídle Marc nepochybně prodělává. Polévka ze škeblí je moučnatá a nedochucená, připomíná mu lepidlo na tapety. Gordon všechny svolá, nejprve hovoří o bagetě a nesmyslné porci humra, poté o polévce. Odchází a vrací se večer, kdy je tu plno. Kuchyně rychle vydává jedno jídlo za druhým, ale spousta z nich se jim rychle vrací s různými stížnostmi. Za barem pracuje Lisy bratr, Lisa také alespoň něco dělá, ale jak říká jedna servírka, obvykle tu vůbec není. Když Gordon vidí počet vrácených jídel, jde do skladu, kde objeví spoustu nedostatků. Bere si Marca a Chrise, kterým dá co proto. Poté prochází zbytek kuchyně, kde najde ještě další nepořádek, zbylé zkažené jídlo apod. Marc a Lisa tak vyhazují peníze a Gordon se ptá, jestli mají alespoň nějaký finanční plán, nějaký přehled, cokoliv. Lisa se údajně stará o účetnictví, ale nic takového, co Gordon žádá, neexistuje. Gordon odchází a Marc jde do kuchyně za ostatními uklízet. Lisa usedá ke svému telefonu, kde se zabývá bůhvíčím. Další den se Gordon vrací a s manžely se baví nejprve o jejich vztahu, od kterého se vše odvíjí. Když s nimi probere pár základních změn, má tu na pomoc účetního, který jim bude k dispozici. Dále už se věnuje Marcovi a Chrisovi, se kterými chystá polévku ze škeblí a rybu s hranolky. Výsledek dají ochutnat ostatním, všichni jsou nadšení. Dále je tu plán, jak se vypořádat se zimní sezónou, pokusí se nalákat hosty z nejbližších měst. Vyráží tedy udělat propagační akci, kde dávají ochutnat kolemjdoucím. Ti jsou nadšení a mnoho z nich říká, že rozhodně přijdou. Další den je tu další překvapení- Gordonův tým přes noc předělal interiér a je tu nový prodejní systém. Poté představuje nový jídelní lístek, vše je hned nachystané ke shlédnutí a ochutnání. Pokrmy vypadají a chutnají výborně a restauraci čeká znovuotevření v novém stylu. Jediným zádrhelem je bratr Lisy Robby, který je skeptický vůči novému vzhledu a tomu, že by mohlo večer vše vyjít. Gordon a Marc mu jasně říkají, jaká je situace a že je to jedinečná a nejspíše poslední šance pro restauraci k obratu k lepšímu. Hosté se brzy hrnou a obsluha posílá přes nový systém první objednávky. Vše jde na výbornou, ale asi po hodině je kuchyň objednávkami zahlcena. Lisa prosí ostatní, aby chvíli pozdrželi přijímání nových objednávek a situaci se skutečně podaří uklidnit a zvládnout. Večer dopadne více než dobře, hosté odchází velmi spokojení a před Gordonem stojí spokojený tým, který od něj vyslechne chválu. Marc a Lisa dostanou ještě pár rad do budoucna, poté už Gordon spokojeně odchází. Po záběrech z nadále velmi dobře fungující restaurace a upoutávce na další díl pořad končí.